8 Bir bahasa Inggris untuk dicoba sebelum Anda mati
industri bir dan bir kerajinan Inggris sekali lagi booming. Setelah waktu yang lama tidak ada lager yang diproduksi secara massal berkualitas buruk yang dipompa dari bar pub di seluruh negeri, orang-orang minum di sana mulai melihat perubahan.
Perubahan ini memang sangat disambut, dan, pada periksa baru -baru ini, saya membuat keputusan untuk melakukan sedikit pencicipan bir. Kami telah melakukan salah satu dari mencicipi bir ini sebelum di Sydney dengan beberapa bir Ceko (tetapi menikmati ruang ini untuk beberapa minuman domestik juga diperiksa).
Sangat menyenangkan dan sangat mudah diatur.
Kami mampir ke supermarket lokal – Tesco memiliki rangkaian bir yang bagus di bawah botol – dan kami mendapatkan delapan untuk dicoba. Kami meminumnya di pembelian yang mereka periksa di sini.
Alih -alih menggunakan lembar mencicipi kami, kami mengembangkan untuk mencicipi bir diy terakhir – kami berada di tengah pesta keluarga – kami membuat keputusan untuk mengutip pabrik -pabrik, memberikan kesan kami sendiri dari setiap bir dan kemudian mencetaknya dari 10 .
Skor ini disepakati oleh semua yang terlibat: Nyonya Romance, saya, dan ibu dan ayah saya!
St Austell – Tribute Cornish Pale Ale 4.2%Vol
Dari tempat pembuatan bir: “Amber pucat berwarna, upeti adalah bir yang lebih baik diminum dengan rasa malt bertubuh penuh yang lezat dan aroma jeruk. Diseduh menggunakan air mata air Cornish, emas Cornish dan Maris Otter Malts, dengan campuran hop aromatik yang dipetik dengan tangan-itu adalah bir pucat Cornish yang benar-benar Cornish. ”
Pendapat kami: Pahit dengan aftertaste kecil. Bit Gassy. Bukan yang rewel.
Skor: 5/10
Badger Brewery (Dorset) – TangleFoot 5%vol
Dari tempat pembuatan bir: “Tanglefoot adalah bir emas dengan sedikit melon dan pir yang dikembangkan dari fermentasi. optimal untuk pai steak dan bir.
Lihat: Tembaga ringan, Amber Golden
Bau: buah, hop wangi, sereal
Rasa: nada renyah/manis dan pedas ”
Pendapat kami: Toffee rasa pertengahan rasa. Halus dan mudah diminum.
Skor: 7/10
Ringwood Brewery (Hampshire) – Boondoggle Blonde Ale 5%Vol
Dari tempat pembuatan bir: “Bir buah yang lezat-Boondoggle memberikan aroma jeruk yang menonjol, dan rasa buah yang lebih seimbang.”
Pendapat kami: Tidak terasa seperti bir pirang – lebih seperti bir pucat. Banyak rasa, tubuh, dan aftertaste yang baik dan pahit.
Skor: 6.5/10
Ringwood Brewery (Hampshire) – Old Thumper 5,6%
Dari tempat pembuatan bir: “Old Thumper memberikan bir berwarna cokelat tua dengan aroma hop buah pedas dan hasil akhir yang memanas. Rasa khas telah menjadikannya bir juara Inggris. ”
Pendapat kami: rasa bir terbaik – tidak ada kepahitan. sangat menyenangkan.
Skor: 7/10
Timothy Taylor’s (Knowle Spring Brewery), Keighley – Tuan tanah Klasik Pale Ale 4.1%
Dari tempat pembuatan bir: “Tuan tanah adalah bir pucat klasik, diseduh dengan cara standar dari Warnle Spring Water, hanya menggunakan gandum Golden Pledge Malt Barley terbaik dan lompatan daun terbaik. Minuman penuh ini telah memenangkan banyak penghargaan, baik di pameran Brewers dan festival bir Inggris yang hebat. ”
Opini kami: halus dengan tubuh penuh-penuh dan aftertaste pahit yang menyenangkan.
Skor: 7/10
Brewery Shepherd Neame, Kent – Uskup Finger Kentish Strong Ale 5,4%
Dari tempat pembuatan bir: “Dinamai sesuai dengan rambu Kentish kuno yang ditemukan di peziarah yang menunjuk ke Canterbury dan kuil Thomas seorang Becket.
Lihat: Brown Chestnut
Bau: panggang, toffee, beri
Rasa: Kaya, buah, pahit ”
Pendapat kami: Rasa bir penuh, dalam, bulat. Bir yang luar biasa – terlepas dari namanya yang berpotensi memalukan!
Skor: 8/10
Morland Brewery-Ale Ale Usia Oak Berlaku Lama 6.5%
Dari tempat pembuatan bir: “Ale halus yang kuat ini menggabungkan rasa malty yang khas dengan hasil akhir kismis yang memuaskan dan halus. Diseduh dengan perpaduan dari 5X lama yang populer, yang berusia menggunakan metode pemasangan tong Oak vintage kami. Ale Amber gelap yang lezat ini adalah yang terbaik untuk memanjakan diri sendiri dan teman -teman Anda. ”
Pendapat kami: malt yang kuat dan hasil akhir asam yang lezat. Rasa kekuatan jahat yang mendasarinya!
Skor: 7/10
Young’s (Wells and Young’s Brewery) – Double Chocolate Stout 5,2%
Dari tempat pembuatan bir: “Malt cokelat dan cokelat hitam asli dikombinasikan dengan bir hitam muda pemenang penghargaan untuk membuat pengalaman yang memuaskan, tetapi tidak pernah terlalu manis.”
Pendapat kami: Gelap yang kaya dan tebal dan rasa yang substansial. Rasa kopi dan cokelat pahit hampir mengalahkan malt dan benar -benar membanjiri lompatan monster bir ini. Pilihan makanan penutup yang luar biasa atau satu untuk cerutu.
Skor: 5/10 Drinkability 9/10 untuk Cigar Companion 7.5/10 OVER-ALL.
Melakukan pencicipan bir DIY benar -benar menyenangkan – terutama jika ada beberapa dari Anda – dan Anda semua suka bir! Cobalah di rumah dengan beberapa sahabat saat berikutnya Anda mengadakan pesta makan malam – itu akan turun lebih baik daripada permainan pirah atau monopoli yang pasti.
Pernahkah Anda minum anggur putih diy atau mencicipi bir? Ceritakan tentang hal itu di komentar!
Gambar oleh Ny. Romance.